História
Tudo começou em uma sala de aproximadamente 21 m², a idealização de um sonho que hoje é o Chocolate Florybal. Completando suas bodas de porcelana em 2011, com 20 anos de história, o Chocolate Florybal é sinônimo de sucesso graças ao esforço e dedicação de seus fundadores, Valdir e Janete Cardoso.
A trajetória da empresa sempre foi caracterizada pelo alto know how na produção do chocolate caseiro, desde a matéria prima, alta experiência dos colaboradores, até o acabamento manual que garante uma dose extra de carinho em cada produto.
Ao passar dos anos a Florybal foi modernizando seus processos, sem abrir mão das particularidades da produção do chocolate caseiro. Esse grande diferencial unido ao crescimento contínuo da empresa criou uma necessidade de mudança para novas instalações. Hoje instalada em uma área de 1700m² a fábrica conta com seções específicas para cada processo e tipo de chocolate.
As novas instalações possibilitaram um crescimento explosivo nos últimos anos, expandindo nacionalmente a distribuição e tornando o chocolate de Gramado conhecido por diversas regiões do país. Hoje a Florybal conta com uma variedade de mais de 300 sabores, divididos em linhas de bombons, drágeas, ramas, fondues, e placas com dizeres ou personalizadas, que são possíveis graças à manipulação final manual dos produtos. Essa fusão entre tecnologia e mão de obra manual permite um sabor inigualável nos chocolates.
E, a divulgação fica por conta do cliente, que faz questão de indicar a Florybal a quem visita Gramado. Isso motiva a empresa a oferecer uma gama de produtos cada vez mais variados e inovadores, com o sabor de um chocolate gostoso por inteiro.